Chef uit Gulpen kookt op sterrenproeverij in Den Haag

Chef Hans Kinkartz van restaurant Atelier in Gulpen neemt deel aan de sterrenproeverij in de Grote Kerk in Den Haag. Tijdens dit culinaire evenement bereiden 25 Nederlandse chefs met een Michelin-ster elk een eigen gerecht voor de bezoekers.

Voor Kinkartz is het een kans om samen te werken met collega’s uit het hele land en nieuwe smaken en technieken te ontdekken.

Samen op één locatie
Het evenement brengt verschillende keukens en stijlen samen op één locatie, wat zorgt voor een bijzondere uitwisseling tussen de chefs en het publiek. De bezoekers krijgen gerechten geserveerd die qua formaat tussen een amuse en een voorgerecht in liggen, zodat zij meerdere creaties kunnen proeven.

Inspireren
Kinkartz hoopt met zijn bijdrage de smaak en stijl van Atelier te laten zien en mensen te inspireren om ook in Zuid-Limburg te komen dineren. De sterrenproeverij vindt plaats op zondag 2 november in de Grote Kerk van Den Haag, van 14.00 tot 20.00 uur.