Wijnbouw in het Heuvelland in opmars, maar 2024 geen makkelijk wijnjaar

Wijn maken klinkt voor velen als een Franse traditie, maar ook in het Limburgse Heuvelland is wijnbouw inmiddels stevig in opkomst. Mede door klimaatverandering groeit het aantal wijngaarden in de regio. Toch was 2024 voor veel wijnmakers een lastig jaar. 

Door het grillige weer viel de druivenoogst bij verschillende domeinen tegen, waaronder bij Domein Holset.

Wat Holset onderscheidt van veel andere wijngaarden in de regio is hun focus op mousserende wijnen. Dat vergt niet alleen een andere aanpak, maar ook veel meer geduld. In plaats van binnen zes maanden te bottelen, rijpt hun wijn eerst in de kelder en daarna minstens nog eens drie jaar op fles. Die lange wachttijd heeft ook een voordeel: in een jaar met een mindere oogst kunnen eerdere jaargangen de kwaliteit van het aanbod op peil houden.